Asegurar y dar seguimiento a la implementación de los procesos, procedimientos, políticas, estándares y listas de chequeo de Protección de Activos, Seguridad, Riesgos y Seguridad Alimentaria, en los diferentes centros de trabajo.
Asegurar el reporte y coordinar inmediata de cualquier situación de emergencia o accidente que se presente.
Asegurar la actualización de la pizarra con información relevante de Prevención de Pérdidas.
Dar seguimiento a la aplicación de procesos, procedimientos, planes de trabajo y acciones que ayuden a disminuir la merma de la mercadería.
Controlar que se administre en forma adecuada el inventario de losproductos considerados de alto riesgo.
Participar y fiscalizar el proceso de la toma física de inventarios.
Formar parte del comité de merma del centro de trabajo.
